|
| |
|
Mejoramiento de las Exportaciones de cacao fino y de aroma a Alemania mediante medidas para mejorar la calidad.
|
| |
|
|
| |
| Lugar: |
Nivel Nacional |
| Ejecutor/ Beneficiarios: |
Unión Federal Alemana de Comercio Exterior y Mayorista – BGA –, la Cooperación Alemana en Ecuador – GTZ –, CORPEI, ANECACAO, AMAZNOR, y ACDIVOCA, el mismo que es ejecutado por CORPEI |
| Objetivo: |
Fortalecer las estructuras y competencias de exportación en Ecuador, con énfasis en el mejoramiento de la calidad del cacao ecuatoriano fino y de aroma -calidad Arriba.
|
| Resultados esperados: |
- Evaluación de las causas que originan los problemas de calidad en la exportación e implementación de acciones correctivas
- Optimización del funcionamiento del sistema de control de calidad para exportación de grano
- Ejecución de programas de capacitación en mejoramiento de calidad de cacao: pequeños productores, comerciantes y entidades de apoyo
- Generación de material de apoyo (afiches y programas radiales)
- Implementación de embarques piloto
- Establecimiento de acuerdos y alianzas con actores involucrados
- Promoción y difusión de la calidad
|
| Actividades desarrolladas: |
- Se logró la revisión de la norma INEN 176, que establece los requisitos de calidad que debe cumplir el cacao en grano para la exportación. Se estableció como porcentaje máximo de humedad permitida para la exportación el 7%
- Se ha realizado un estudio de diagnóstico sobre el manejo de la calidad en el Ecuador. También hay un análisis de estado del cacao que arribó al puerto de Hamburgo en el 2005
- Se ha realizado un estudio para analizar el Sistema de control de calidad implementado por la Asociación de Exportadores de Cacao del Ecuador – ANECACAO
- Distribución a nivel nacional de afiches para impulsar buenas prácticas en los temas sensibles (mezcla de variedades, humedad, fermentación, inocuidad)
|

| |
-
Edición de cuñas radiales para reforzar y extender el alcance de los mensajes (mezcla de variedades, humedad, fermentación, inocuidad)
-
Realización de un día de campo para fomentar las buenas prácticas agrícolas, con la participación de 180 pequeños productores
-
Se firmó un convenio con el Consorcio CAMAREN para la contribución a la impresión e implementación de módulos de capacitación para capacitadores en temas de calidad. Se estima que habrá alrededor de 5,000 beneficiarios
-
Se coordinó una visita al puerto de Hamburgo, para evidenciar el real estado del cacao ecuatoriano que arriba a este puerto
-
Se coordinó a través del programa BID/FOMIN la asistencia a la feria BIOFACH en Nuremberg, como una actividad de promoción para el cacao ecuatoriano en el exterior
-
Se realizó un intercambio de experiencias con el Perú, con la visita de 10 personas, entre productores exportadores, cuya agenda incluyó algunos eslabones de la cadena del cacao ecuatoriano.
|
|
Aporte del Programa a los impactos esperados
|
|
|
IMPACTO 1 – Aumento de las ventas al mercado Alemán en 20%, en comparación con las ventas del año 2004
Al final del año 2006 se registró en los reportes de ANECACAO que la cantidad exportada hacia Alemania en este año fue 22,455.43 TM, lo cual muestra un incremento del 69% con respecto a las exportaciones del 2004.
|
 |
|
IMPACTO 2 – Disminución de 50% de los reclamos por problemas de calidad
El Kakaoverein (Asociación Alemana de Importadores de Cacao) ha reportado que los problemas de humedad han disminuido en 31.5% con respecto al año 2005.
Con respecto a problemas de infestación, se están tomando medidas, pero no hay al momento resultados positivos disponibles.
|
 |
|
IMPACTO 3 – Al menos 50% de organizaciones de productores tienen acceso a capacitación
Gracias al acuerdo con CAMAREN, los módulos de entrenamiento a capacitadores han sido impresos y se encuentran listos para ser implementados en el corto plazo. Se estima que habrá alrededor de 5000 beneficiarios.
|
 |
|
IMPACTO 4 – Acuerdos y/o Alianzas con otros proyectos y organizaciones
Se firmó un acuerdo con el Consorcio CAMAREN, el mismo que está en funcionamiento.
Este proyecto (PPP-BGA) posee algunas actividades que pueden ser complementarias con otras llevadas a cabo por el programa BID-FOMIN, que también ejecuta CORPEI.
|
 |
|
|
|
|
|